Terug naar vacature overzicht

F&B Supervisor ADAM's ID

Vacature F&B Supervisor

Ben jij niet alleen een aanpakker, maar vooral ook creatief en zit jij altijd vol ideeën voor leuke acties en evenementen, dan zijn wij naar jou op zoek als nieuwe supervisor en inspirator van Adam’s ID.

 

Adam’s ID is een bar restaurant welke tevens fungeert als huiskamer van het Amsterdam ID Aparthotel, waar zowel onze gasten als mensen uit de omgeving in een sfeervol decor genieten van een heerlijk kopje Bocca koffie, een vers ontbijt, lunch, diner of een lekker drankje uit ons ruime assortiment. Allen bereid met verse producten. In september openen wij twee event ruimtes waar zowel zakelijke als particuliere evenementen plaats zullen vinden. Er wordt momenteel hard gewerkt aan een bijpassende, industriële look die past bij de huidige stijl van Adam’s ID.
https://www.adamsid.nl/

 

Het Amsterdam ID Aparthotel is onderdeel van de City ID Group. In ons gedreven team werken wij middels onze kernwaarden humor, authenticiteit en creativiteit aan de groei van onze hotels en appartementen. Dit doen we volgens onze missie; ‘Sharing value with the people, pursuing the ultimate stay’.

 

Heb jij ideeën voor ons product en zet jij Adam’s ID op de kaart? Als F&B Supervisor ben je samen met de F&B manager verantwoordelijk voor de optimalisatie van de verkoop en winstcijfers van Adam’s ID. Je geeft leiding aan het F&B team en bent verantwoordelijk voor de realisatie van kwalitatieve en kwantitatieve doelstellingen van Adam’s ID. Je bent in staat hard te werken, werkt mee en creëert als gastheer een beleving en zorgt voor een huiskamer sfeer. Niet alleen voor de gast, maar zeker ook binnen het team zorg je voor de goede teamspirit door je spontane en betrokken manier van leidinggeven. Tevens initieer je acties ter bevordering van de omzet en ter besparing van de kosten.

 

Wat ga je doen?

  • Dagelijks coachen, begeleiden en motiveren van de F&B medewerkers.
  • Meewerken en toezien op de voortgang en kwaliteit van de werkzaamheden, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten.
  • Afstemmen van operationele zaken binnen het team, bespreken van knelpunten, bepalen van oplossingen en nemen van maatregelen.
  • Actieve bijdrage in een aantrekkelijk productenaanbod (menukaart, drankenassortiment, kostencalculaties, overleggen met leveranciers etc.).
  • Opzetten en uitvoeren van acties ter promotie van Adam’s ID in samenwerking met de sales afdeling.
  • Bewaken en uitdragen van interne procedures en externe regelgeving.
  • Zorg dragen voor efficiënte werkmethoden en procedures en voor de instructie daarvan aan medewerkers.
  • Toezien op handhaving van arbo- hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (o.a. HACCP).
  • Beoordelen, coachen en stimuleren van F&B medewerkers, voeren van functioneringsgesprekken, maken van ontwikkelafspraken.

 

Wat vragen wij?

  • Leidinggevende Horecaervaring.
  • Goede productkennis.
  • Een teamplayer met een hands-on mentaliteit.
  • Barista ervaring en passie voor koffie en Latte Art is een pre.
  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
  • Bij voorkeur woonachtig in Amsterdam.

 

Wat krijg je daarvoor terug?

  • Goed basissalaris met aanvullende bonusregeling.
  • Werken in een jong en gemotiveerd team.
  • Volop mogelijkheden om door te groeien.
  • Mogelijkheid om gebruik te maken van aantrekkelijke collectieve afspraken (verzekering, bedrijfsfitness, etc.).

 

Het betreft een fulltime functie met onregelmatige werktijden. De werklocatie is in het Amsterdam ID Aparthotel, tegenover station Sloterdijk.

 

Amsterdam ID Aparthotel
Het Amsterdam ID Aparthotel is een uniek appartementenhotel op loopafstand van station Sloterdijk en slechts 5 km van hartje Amsterdam. Wij bieden onze zakelijke en leisure gasten 127 ruime en modern ingerichte appartementen met de faciliteiten van een full service hotel. Het karakter van Amsterdam komt terug in het design van ons hotel waardoor de beleving van Amsterdam als bijzondere en inspirerende stad niet ophoudt wanneer onze gasten naar hun kamers gaan. Naast restaurant Adam’s ID biedt Amsterdam ID Aparthotel vergader- en werkruimte, een fitness & een sauna.
http://www.amsterdamidaparthotel.com Het Amsterdam ID Aparthotel is onderdeel van de City ID Group. Kijk voor meer informatie op de website www.cityidgroup.com

 

Ontwikkel en groei jij met ons mee? Denk jij bij te kunnen dragen aan een hogere gastenwaardering en wil jij onderdeel zijn van het succes van ons bedrijf? Stuur dan nu jouw motivatie met cv naar work@cityidgroup.com.

 

Contactpersoon: Danielle Klaassen, afdeling Human Resources. Tel: 020 - 8200063

Bekijk vacature als PDF